الأكل الصحي وأنواعه للحصول على جسم مثالي ورياضي
يوجد العديد من الأكلات الصحية المفيدة للجسم والتي تحتوي على
العديد من العناصر والفيتامينات المفيدة لتكوين خلايا الجسم والتي تساعد بدورها
على الحفاظ على حياة صحية وتحافظ على صحة جيدة خالية من الأمراض فلنتعرف سويا على هذه
الأكلات الصحية.
أولا الفاكهة
الطازجة
الفاكهة من الأطعمة الأكثر شعبية في العالم حيث تحضيرها
وتقطيعها لا يحتاج أي مجهود كما أن الفاكهة غنية بالألياف والفيتامينات والعناصر
الصحية اللازمة لبناء الجسم، ومن أهم الفاكهة الغنية بهذه العناصر:
التفاح من
الفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة وفيتامين C كما أنه من الفاكهة الخفيف التي
تستطيع أن تتناولها بين الوجبات.
الأفوكادو ليست
مثل باقي الفاكهة في تختلف تماما عن أنواع الفاكهة الأخر في تحتوي الدهون الصحية
بدلا من الكربوهيدرات وتحتوي أيضا على العديد من الفيتامينات والألياف المختلفة.
من أفضل
العناصر الغنية
بالبوتاسيوم كما أنه يحتوي على فيتامين B6 والألياف.
من أفضل الفواكه
اللذيذة الغنية بمضادات الأكسدة والعنب يختلف ألوانه وأشكاله.
أهم المصادر التي
تحتوي على فيتامين C كما أنها تحتوي على العديد من الألياف والمواد
المضاد للأكسدة.
الفراولة فاكهة
لذيذة وشهية جدا وتحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات منخفضة وغنية بفيتامين C والمنجنيز.
وهناك العديد
والعديد من الفاكهة الصحية اللذيذة التي تحتوي على العديد من العناصر والألياف
والفيتامينات سوف نتعرف عليها لاحقا.
مثل: الخوخ
والبطيخ والمانجو والكيوي والكمثري والأناناس والتوت.
ثانياً اللحوم والبروتينات
البيض
البيض من
الأطعمة الغنية بالبروتين ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ولكن ظهرت مؤخراً
أبحاثا تأكد بأنها أمنة وصحية تماما وهو من الأطعمة سريعة التحضير التي لا غنى
عنها في الوجبات.
اللحوم
هناك البعض ممن
يقولون إن اللحوم مضرة ولكن اللحوم المطبوخة جيدا من أكثر الأطعمة الصحية فيجب
عليك تسوية اللحوم وطبخها جيدا للاستمتاع بها وجبة صحية وشهية.
وتنقسم اللحوم
إلى أنواع:
اللحم البقري
اللحم
البقري من أفضل المصادر للبروتين وغني أيضا بالحديد الحيوي ولكن ابتعد عن الدهون
إذا كنت تتبع نظاما غذائيا لخفض الوزن.
اللحم الضانى
اللحم الضاني يمتاز اللحم الضانى بارتفاع نسبة الأحماض الدهنية الأوميجا 3 .
صدور الدجاج
صدور الدجاج
يعتبر مصدر عالي البروتين وقليل في السعرات الحرارية والدهون.
الفول السوداني والمكسرات
تحتوي على
عناصر غذائية مهمة مثل الماغنسيوم وفيتامين E كما تحتوي على دهون وسعرات حرارية
عالية ولكنها تساعدك على إنقاص الوزن ليس كما يشاع بأنها تساعد على زيادة الوزن
ولكن الدارسات والأبحاث تؤكد على أنها مثالية للذين يتبعون حمية غذائية.
اللوز
اللوز غني جدا
بفيتامين E ومضادات الأكسدة والألياف ويساعد على عمليات
الأيض ويساعد أيضا على إنقاص الوزن.
جوز الهند
جوز الهند غني جدا
بالأحماض الدهنية والألياف الى جانب الاستخدامات المتعددة.
الجوز
الجوز من
المكسرات المغذية للغاية وملئ بالألياف وجميع أنواع الفيتامينات والمعادن.
الفول السوداني
يعتبر الفول
السوداني من البقوليات ولكنه شهي ولذيذ للغاية ويحتوي على مضادات الأكسدة ويساعد
على إنقاص الوزن.
ولكن احذر من
تناول زبدة الفول السوداني فهي تحتوي على سعرات حرارية عالية.
الخضروات وأنواعها
تحتوي الخضروات
بكافة أنواعها على سعرات حرارية منخفضة وتحتوي العديد من الفيتامينات والألياف وتساعدك على سهولة الهضم وتساعد أيضاً على التخلص من الوزن الزائد والقضاء على دهون الجسم ومن
أهم الخضروات:
الفلفل
يعد الفلفل
بكافة ألوانه وأنواع كالأحمر والأخضر والأصفر من أهم الخضروات التي تحتوي على
مضادات أكسدة وفيتامين C.
القرنبيط
القرنبيط من
الخضروات التي تستطيع أن تأكلها طازجة أو مطبوخة. كما أنه مصدر ممتاز للألياف
وفيتامين K وفيتامينC، ويحتوي على كمية مناسبة من البروتين مقارنة
بالخضروات الأخرى.
الجزر